วันที่ 26 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09.30 น. นางสาวจุฬารัตน์ นุ่มนิ่ม พาณิชย์จังหวัดลำพูน พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่ม และเจ้าหน้าที่สำนักงานพาณิชย์จังหวัดลำพูน เข้าเยี่ยมชม และพบปะผู้ประกอบการผู้ผลิตกระเทียมดำ B-Garlic ณ บริษัท นพดาซุปเปอร์ฟูดส์ จำกัด ตำบลเหมืองจี้ อำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน โดยมี นายนพดา อธิกากัมพู ผู้บริหาร บริษัท นพดาซุปเปอร์ฟูดส์ จำกัด และทีมงานฯ ให้การต้อนรับ

บริษัทฯ ได้กล่าวถึงความเป็นมาของ Nopphada Group ประกอบด้วย Nopphada Product Nopphada Trading Nopphada Seasoning และ NCR Product โดยเริ่มต้นจากการธุรกิจค้ากระเทียมสดของครอบครัว ในจังหวัดลำพูน ส่งเข้าตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ และโรงงานแปรรูปอาหาร เป็นกิจการที่ส่งไม้ต่อจากรุ่นคุณปู่ รุ่นคุณพ่อ ที่ดำเนินธุรกิจอย่างยาวนานร่วม 40 ปี จนถึงปัจจุบันนับเป็นรุ่นที่ 3 

คุณนพดา เล่าว่าตนได้คิดหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับกระเทียมไทย เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและหาทางออกให้กับธุรกิจที่ทำอยู่ จึงได้ค้นพบว่า “กระเทียมดำ” เป็นอาหารนวัตกรรมใหม่ที่ช่วยดูแลสุขภาพ จึงได้เริ่มศึกษาค้นคว้าวิธีการผลิตร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (STeP) และหน่วยงานภาครัฐอื่น ๆ จนได้วิธีการผลิตที่เหมาะสมกับกระเทียมไทย ซึ่งเป็นกรรมวิธีการผลิต และเทคโนโลยีเฉพาะของการผลิตกระเทียมดำ B-Garlic เท่านั้น ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิความร้อน และความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จนได้กระเทียมดำคุณภาพสูงที่ได้มีเอกลักษณ์เฉพาะของบริษัทฯ เท่านั้น 

ปัจจุบันบริษัทฯ เป็นโรงงานผลิตกระเทียมดำเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต อย. GMP HACCP HALAL FDA USDA ทั้งนี้ ด้วยการตอบรับที่ดีและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น บริษัทฯ ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อต่อยอดให้กับสินค้าใหม่ๆ หลากหลายชนิดที่ใช้กระเทียมดำเป็นส่วนผสม จนทำให้ในปัจจุบันบริษัทฯ ได้ออกแบรนด์น้องใหม่อย่าง “HOMTIEM”  “N’JOY” และ "แม่หน่อย" ที่วางจำหน่ายให้กับผู้บริโภค ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ผ่านช่องทางออฟไลน์ และออนไลน์ เช่น AMAZON ALIBABA